Recipe: Perfect Ayam Betutu
Ayam Betutu . Betutu adalah lauk yang terbuat dari ayam atau bebek yang utuh yang berisi bumbu, kemudian dipanggang dalam api sekam. Betutu ini telah dikenal di seluruh kabupaten di Bali. Betutu merupakan jenis makanan tradisional daerah Bali yang bahan mentahnya berupa karkas utuh itik dan ayam. Jika termasuk salah satunya, anda bisa mencoba menyajikan ayam betutu. Bumbunya yang meresap serta tekstur daging ayam yang empuk membuatnya jadi lezat. Betutu is an Indonesian-Balinese dish of steamed or roasted chicken or duck in rich bumbu betutu (betutu spice mix). You can have Ayam Betutu using 20 ingredients and 6 steps. Here is how you cook it. Ingredients of Ayam Betutu It's of Ayam (me : 2 paha bawah, 8 ceker). It's secukupnya of Kaldu jamur. It's secukupnya of Garam. It's secukupnya of Lada. You need secukupnya of Gula. It's secukupnya of Minyak untuk menumis. It's 600 ml of Air.