Recipe: Tasty Ayam Betutu

Ayam Betutu. Betutu adalah lauk yang terbuat dari ayam atau bebek yang utuh yang berisi bumbu, kemudian dipanggang dalam api sekam. Betutu ini telah dikenal di seluruh kabupaten di Bali. Betutu merupakan jenis makanan tradisional daerah Bali yang bahan mentahnya berupa karkas utuh itik dan ayam.

Ayam Betutu Jika termasuk salah satunya, anda bisa mencoba menyajikan ayam betutu. Bumbunya yang meresap serta tekstur daging ayam yang empuk membuatnya jadi lezat. Betutu is an Indonesian-Balinese dish of steamed or roasted chicken or duck in rich bumbu betutu (betutu spice mix). You can have Ayam Betutu using 20 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Ayam Betutu

  1. Prepare 200 gr of ayam.
  2. You need 1 sdt of garam.
  3. Prepare 1/2 sdt of kaldu jamur.
  4. Prepare 1/2 sdt of gula.
  5. You need of Bumbu rajang :.
  6. It's 6 siung of bawang merah.
  7. Prepare 3 siung of bawang putih.
  8. It's 1/2 ruas of lengkuas.
  9. It's 1/2 ruas of kencur.
  10. You need 1 ruas of kunyit.
  11. You need 1 ruas of jahe.
  12. It's 5 buah of cabe rawit.
  13. Prepare 2 batang of serai.
  14. You need of Bumbu halus :.
  15. Prepare 1 sdt of ketumbar.
  16. You need 1 buah of kemiri.
  17. Prepare 1/2 ruas of kunyit.
  18. Prepare 4 buah of cabe rawit.
  19. It's 1 sdt of terasi.
  20. It's 1/2 sdt of merica.

This highly seasoned and spiced dish is a popular dish in Bali and Lombok, Indonesia. Here we are, Balinese Ayam Betutu - Roasted Chicken, Gianyar style. Bahasa is a common universal language throughout Indonesia islands, however, each region may have its own dialect too. The Balinese also has its own dialect.

Ayam Betutu instructions

  1. Ulek bumbu halus dan rajang semua bumbu.
  2. Tumis bumbu hingga harum.
  3. Masukkan ayam,masak hingga berubah warna.Tambahkan air,masak hingga air sedikit berkurang.
  4. Beri garam,kaldu jamur dan gula,aduk rata dan koreksi rasa.Sajikan.

Selain menu andalan kami yaitu ayam betutu dan bebek betutu, yang merupakan ciri dari rumah makan Ayam Betutu khas Gilimanuk, kami juga menyediakan aneka masakan lainnya, sperti. Resep Ayam Betutu, Hidangan Istimewa dari Pulau Dewata. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Belum lengkap liburan ke Bali kalau belum mencicipi Ayam Betutu. Resep Ayam Betutu Khas Bali, Bumbunya Meresap, Empuk, dan Bikin Nagih!

Komentar

Postingan populer dari blog ini

Recipe: Yummy Lawar Ayam khas Lembata NTT

How to Make Delicious Pelecing kangkung

How to Prepare Yummy Jaje Laklak BALI