How to Prepare Delicious Ayam Suwir Pedas Bali

Ayam Suwir Pedas Bali. AYAM SUWIR PEDAS KHAS BALI Saya bukan orang Bali, tetapi kami sangat menyukai kuliner khas Bali, salah satunya Ayam Suwir Pedas Khas Bali yang lezat dan. Kemudian ayam suwir pedas manis, ayam suwir saus tiram, ayam suwir bumbu rujak, ayam suwir kecap, ayam gongso dan masih banyak yang lainnya. Jika artikel cara memasak ayam suwir pedas a la Bali ini bermanfaat, silahkan di share ya Bunda agar teman yang lain ikutan icip-icip.

Pada kesempatan ini, kami berbagi resep makanan dengan menggunakan ayam sebagai bahan utamanya. Resep yang kami maksud adalah ayam suwir dengan tambahan bumbu pedas yang mantap khas Bali. Begitu juga resep ayam suwir pedas di bawah ini, penambahan cabai di dalamnya bisa sesuai dengan selera. You can have Ayam Suwir Pedas Bali using 17 ingredients and 5 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Ayam Suwir Pedas Bali

1. It's 150 gr of ayam (bagian dada aja klu bs).
2. You need 300 ml of air utk rebus.
3. You need secukupnya of garam.
4. It's of Bumbu Halus.
5. Prepare 8 of Bawang merah.
6. You need 2 of Bawang putih.
7. You need 2 of Kemiri.
8. Prepare Seruas of Jahe.
9. Prepare Seruas of Kunyit.
10. Prepare 4 of Cabe rawit merah.
11. You need 6 of Cabe merah.
12. You need 1 batang of Serai geprek.
13. It's 1 lembar of Daun Salam.
14. It's 2 of lembat Daun Jeruk.
15. You need 1 Sdm of Gula Jawa.
16. You need secukupnya of Garam.
17. Prepare of Air 75ml (sy pakai sisa air rebusan ayam).

Namun itu semua akan di padukan dengan bumbu Mungkin sekali-kalian juga harus mencoba resep ayam suwir bali yang satu ini. Kalau berbicara mengenai rasa, tentu masakan bali tidak kalah. Daging ayam tersebut direbus, kemudian disuwir-suwir agar bentuknya menjadi serat-serat daging yang terpisah. Dengan dipadukan bumbu-bumbu pilihan, seperti bawang merah, bawang putih, cabai, serai, lengkuas, merica dan bahan lainnya.

Ayam Suwir Pedas Bali step by step

1. Cuci Ayam bersih, kemudian didihkan air, rebus ayam, tambahkan sedikit garam. Rebus hingga ayam sedikit lunak..
2. Tiriskan ayam, suwir ayam, kemudian sisihkan..
3. Panaskan minyak, tumis bumbu halus (btw aku ulek nih, hihi), tambahkan serai, daun salam, daun jeruk, tumis hingga wangi lalu masukkan gula jawa iris, garam, aduk sebentar lalu tambahkan air dan aduk hingga air.
4. Bila bumbu sudah meletup, masukkan suwiran ayam dan diaduk hingga rata dan bumbu meresap. Boleh tambahkan rawit, tp saya skip sih, krn ini jg udh pedas 😂..
5. Voila! Sajikan. Santap dgn nasi panas. Mantul ❤️.

Resep Ayam Suwir - Ayam suwir merupakan salah satu makanan olahan daging ayam yang sangat enak. Daging ayam tersebut harus direbus terlebih dahulu kemudian disuwir baik dengan menggunakan garpu pisau atau benda yang lain supaya bentuknya berubah menjadi. Ayam suwir sebenarnya berasal dari Bali. Ayam suwir ini juga sering disajikan bersama dengan nasi campur khas Pulau Dewata. Cuci bersih ayam lalu rebus sampai matang.