Recipe: Delicious Tum ayam khas bali

Tum ayam khas bali. HOME COOKING 💥NOTE : Untuk takaran banyaknya bumbu, di sesuaikan dengan banyaknya daging ayam yang akan di pakai. Deskripsi takaran bahan bumbu yang saya. Campur adonan ayam dan bumbu dengan putih telur dan tepung maizena.

Tum ayam khas bali Ciri khas dari tum ayam dilengkapi dengan rempah - rempah khas dari Bali. Menggunakan daun pisang juga baik untuk kesehatan. Itulah resep mudah membuat tum ayam khas Bali yang rasanya nampol abis. You can have Tum ayam khas bali using 20 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Tum ayam khas bali

  1. Prepare 1 kg of ayam.
  2. You need of Daun pisang.
  3. You need of Daun salam.
  4. Prepare Tusuk of gigi atau lidi buat menyemat.
  5. You need 3 sdm of bawang merah goreng.
  6. It's 2 sdm of cabe rawit goreng/diiris iris lalu goreng hingga layu.
  7. Prepare 1 sdm of gula merah yang disisir.
  8. It's 1 sdm of garam.
  9. It's 1 sdt of kaldu bubuk/opsional.
  10. It's of Bumbu yang dihaluskan.
  11. Prepare 5 siung of bawang putih/sy pke 9 siung kecil2.
  12. Prepare 10 butir of bawang merah/sy pke segenggam kecil2.
  13. You need 1 butir of cabe merah besar.
  14. You need 4 butir of cabe rawit merah.
  15. It's 1 ruas of lengkuas.
  16. It's 1 ruas of kunyit.
  17. It's 1,5 ruas of kencur.
  18. It's 2 butir of kemiri.
  19. It's 1 sdt of ketumbar.
  20. It's 1/2 sdt of merica.

Sekarang, kamu bisa bikin sendiri menu ini di dapurmu. Tum dalam bahasa Bali bisa diartikan sebagai pepes atau bothok. Dari hasil googling, ada beberapa versi Tum Ayam, ada yang menggunakan kelapa parut ada. Tum Ayam Bali ini tampilannya serupa dengan kuliner khas nusantara lainnya yaitu sejenis pepes ayam, dan pilihan tum bali lainnya bahan yang Sahabat traveler's, menu tum ayam khas bali ini sangat mudah sekali kita temukan di setiap tempat - tempat makan hampir di seluruh penjuru bali.

Tum ayam khas bali step by step

  1. Cuci dan bersihkan ayam dari tulang lalu cincang.
  2. Siapkan bumbu dan haluskan. Bisa diulek atau blender.
  3. Campur semua bahan. Ayam cincang,bumbu halus,bawang goreng,cabe goreng dan seasoning lalu aduk hingga tercampur. Tes rasa sebelum dibungkus.
  4. Ambil adonan, takar dengan sendok, alasi daun pisang dengan daun salam. Bungkus dan upayakan agar tidak bocor. Semat dengan lidi atau tusuk gigi.
  5. Kukus 25 menit atau sampai matang..
  6. Selamat mencoba.

Ini dia masakan khas dari pulau Dewata : Tum Ayam. Mirip Pepes ayam dari Jawa tapi memakai santan & bumbu komplit khas Bali. Perlu pernak-pernik dan kesabaran untuk memasak Tum tapi kesabaran anda tak akan mengecewakan. Makanan khas Bali berikutnya adalah Tum Ayam. Seperti namanya, Tum Ayam ini terdiri dari bahan utama ayam dalam penciptaanya.

Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

Recipe: Yummy Lawar Ayam khas Lembata NTT

Gambar
Lawar Ayam khas Lembata NTT . Lawar Siput / Kerang Adalah Salah Satu Makanan Khas Daerah Kabupaten Lembata NTT. Cara Membuatnya Pun Cukup Mudah, Pertama-Tama Siput Segar Tsb Dikeluar. Lawar merupakan sajian khas Bali yg biasanya terdiri dari campuran daging/ayam cincang dan sayur, yg dimasak dg bumbu base genep (bumbu dasar masakan Bali). Makanan khas NTT yang pertama wajib Anda coba adalah Kolo. Kolo adalah sebutan untuk hidangan nasi bakar di NTT. Lawar ikan biasanya terbuat dari ikan laut yang dipotong tipis - tipis dan Setelah ayam ataupun burung masuk ke panci dengan bumbu dan rempah, tambahkan santan lalu. You can have Lawar Ayam khas Lembata NTT using 15 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve it. Ingredients of Lawar Ayam khas Lembata NTT You need 1 ekor of ayam kampung, potong kecil2 (me: ayam potong ukuran kecil). Prepare 1 buah of kelapa setengah tua, parut. Prepare 1 papan of tempe (optional). It's of B
Baca selengkapnya

How to Make Delicious Pelecing kangkung

Gambar
Pelecing kangkung . Plecing kangkung merupakan salah satu sajian populer dari Lombok. Di tempat asalnya, kangkung yang digunakan untuk masakan ini berupa kangkung air yang biasa. Plecing kangkung adalah masakan khas Indonesia yang berasal dari Lombok. Plecing kangkung made from blanched kangkung leaf (Ipomoea aquatica) served cold Plecing kangkung is an Indonesian spicy water spinach dish made from Lombok island. Video recipe from authentic Lombok kitchen. How to make a Pelecing kangkung. You can cook Pelecing kangkung using 9 ingredients and 7 steps. Here is how you cook that. Ingredients of Pelecing kangkung It's 1 ikat of Kangkung. Prepare 4 buah of tomat. Prepare secukupnya of Garam. It's secukupnya of Gula merah. Prepare 1 buah of Jeruk sambal. It's secukupnya of Ajinomoto. It's secukupnya of Cabai rawit. Prepare secukupnya of Terasi. You need of kacang goreng. Blansir
Baca selengkapnya

How to Prepare Yummy Jaje Laklak BALI

Gambar
Jaje Laklak BALI . Jaje laklak banyuning berlokasi di desa banyuning, kelurahan banyuning tengah singaraja, laklak yg dibuat dengan kayu suji ini rasanya enak sekali, lembut. Jaje laklak mirip dengan serabi di Jawa, tetapi memiliki perbedaan bahan dan topping. Lihat juga resep Jaje Laklak BALI enak lainnya. Jajanan laklak bisa anda dapatkan di setiap kabupaten yang ada di Bali, biasanya jajanan laklak dijual di pasar tradisional dengan beberapa. Jaje Laklak, Klanun, Bantal, Injin, Apem, Pisang rai, Klepon dan Jaje Lukis merupakan beberapa diantaranya. Seiring dengan pergeseran selera masyarakat ke arah modern, semakin hari Jaje Bali. You can have Jaje Laklak BALI using 9 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve that. Ingredients of Jaje Laklak BALI Prepare 125 gr of tpg beras. Prepare 150 ml of air panas. Prepare Sejumput of garam. It's 250 ml of air matang(suhu ruang). Prepare Setetes of pasta pandan(bisa di s
Baca selengkapnya