How to Prepare Tasty Sambal Matah
Sambal Matah. Sambal matah is originated in Bali. Sambal is a very "loose" term here. There are so many different kinds of sambal and usually, chilis are involved when it comes to sambal.
Sambal Matah is a famous raw sambal from the Gods island of Bali. Thera are two versions of Sambal Matah. Sambal is an Indonesian chili sauce or paste typically made from a mixture of a variety of chili peppers with secondary ingredients such as shrimp paste, garlic, ginger, shallot, scallion, palm sugar. You can cook Sambal Matah using 7 ingredients and 3 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Sambal Matah
- It's 15 siung of Bawang Merah.
- It's 15 buah of cabe rawit.
- Prepare 10 buah of Cabe merah keriting.
- It's 2 buah of jeruk Limau / Nipis.
- It's 1 batang of besar Sereh bagian 1/2 panjangnya ke pangkal.
- Prepare 1 sdt of Terasi bakar.
- Prepare 1/2 cup of Minyak Sayur yg dipanaskan.
Sambal Matah menurut saya ini sambal yang paling sangat sederhana gampang bikinya sama halnya dengan sambal kecap. Sambal matah menjadi salah satu komponen dalam sajian ini. Kamu juga bisa menikmati sambal matah sebagai makanan pendamping ikan bakar, ayam goreng dan aneka lauk lain. Sambal matah cocok disajikan sebagai pelengkap menu makan Anda.
Sambal Matah step by step
- Siapkan Bahan, siapkan minyak untuk dipanaskan.
- Iris halus batang sereh - sy cincang lagi agar lebih halus jd enak dimakannya,.. Iris bawang merah dan cabe cabean.. campur bersama Air jeruk Nipis/Limau atau Lemon Cui.. Bari terasi, gula dan garam,.. Siram minyak panas hingga berdesis.. aduk...
- Yummmm... Cukup ambil Nasi.. or when you feeling up.. grab your fave protein,.. even better.. Rahang Tuna Bakar...
Sambal matah menjadi salah satu makanan pelengkap yang banyak digemari. Find sambal matah stock images in HD and millions of other royalty-free stock photos, illustrations and vectors in the Shutterstock collection. Thousands of new, high-quality pictures added every day. Padahal selain sambal matah, Bali memiliki beragam jenis sambal yang rasanya tak kalah pedas. Salah satunya sambal embe atau sambal goreng embe.
Komentar
Posting Komentar