Easiest Way to Make Perfect Ayam betutu
Ayam betutu. Betutu adalah lauk yang terbuat dari ayam atau bebek yang utuh yang berisi bumbu, kemudian dipanggang dalam api sekam. Betutu ini telah dikenal di seluruh kabupaten di Bali. Betutu merupakan jenis makanan tradisional daerah Bali yang bahan mentahnya berupa karkas utuh itik dan ayam.
Jika termasuk salah satunya, anda bisa mencoba menyajikan ayam betutu. Bumbunya yang meresap serta tekstur daging ayam yang empuk membuatnya jadi lezat. Betutu is an Indonesian-Balinese dish of steamed or roasted chicken or duck in rich bumbu betutu (betutu spice mix). You can cook Ayam betutu using 17 ingredients and 3 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Ayam betutu
- Prepare 2 kg of ayam.
- You need of Bumbu halus:.
- It's 1 sdm of ketumbar.
- Prepare 4 butir of kemiri.
- Prepare of Seriuas kunyit.
- You need 15 butir of cabe rawit.
- You need 1 sdm of terasi.
- It's 2 sdt of merica.
- You need of Bumbu rajang :.
- You need 250 gr of bawang merah.
- It's 9 siung of bawang putih.
- You need 3 jempol of lengkuas.
- You need 5 jempol of kencur.
- It's Sejempol of kunyit.
- It's 3 jempol of jahe.
- Prepare 75 gr of cabe rawit.
- Prepare 5 batang of serai.
This highly seasoned and spiced dish is a popular dish in Bali and Lombok, Indonesia. Here we are, Balinese Ayam Betutu - Roasted Chicken, Gianyar style. Bahasa is a common universal language throughout Indonesia islands, however, each region may have its own dialect too. The Balinese also has its own dialect.
Ayam betutu step by step
- Tumis bumbu halus dan bumbu rajang sampe harum dan matang..
- Masukan ayam yg sudah dibersihkan. Aduk rata, tambahkan gula garam dan masukan air sampai menutupi ayam.
- Masak ayam dengan api kecil sampai ayam bennar2 empuk dan matang dan ayam siap disajikan.
Selain menu andalan kami yaitu ayam betutu dan bebek betutu, yang merupakan ciri dari rumah makan Ayam Betutu khas Gilimanuk, kami juga menyediakan aneka masakan lainnya, sperti. Resep Ayam Betutu, Hidangan Istimewa dari Pulau Dewata. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Belum lengkap liburan ke Bali kalau belum mencicipi Ayam Betutu. Resep Ayam Betutu Khas Bali, Bumbunya Meresap, Empuk, dan Bikin Nagih!
Komentar
Posting Komentar