Easiest Way to Make Perfect Ayam betutu
Ayam betutu. Betutu adalah lauk yang terbuat dari ayam atau bebek yang utuh yang berisi bumbu, kemudian dipanggang dalam api sekam. Betutu ini telah dikenal di seluruh kabupaten di Bali. Betutu merupakan jenis makanan tradisional daerah Bali yang bahan mentahnya berupa karkas utuh itik dan ayam.
Jika termasuk salah satunya, anda bisa mencoba menyajikan ayam betutu. Bumbunya yang meresap serta tekstur daging ayam yang empuk membuatnya jadi lezat. Betutu is an Indonesian-Balinese dish of steamed or roasted chicken or duck in rich bumbu betutu (betutu spice mix). You can cook Ayam betutu using 12 ingredients and 5 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Ayam betutu
- Prepare 1/2 kg of ayam.
- It's 3 sdm of margarine.
- You need 1 sdt. of Ketumbar bubuk.
- It's 5 buah of kemiri sangrai.
- You need 5 buah of rawit.
- Prepare 1 sdt of lada bubuk.
- Prepare Secukupnya of gula,garam.
- Prepare 10 of bawang merah.
- Prepare 5 of bawang putih.
- It's 1 of lengkuas,kencur,kunyit.
- You need 1 of jahe.
- You need 2 of serai.
This highly seasoned and spiced dish is a popular dish in Bali and Lombok, Indonesia. Here we are, Balinese Ayam Betutu - Roasted Chicken, Gianyar style. Bahasa is a common universal language throughout Indonesia islands, however, each region may have its own dialect too. The Balinese also has its own dialect.
Ayam betutu step by step
- Cuci bersih ayam yg telah dipotong.
- Bumbu semua diulek.halus kecuali serai.digeprek.
- Tumis bumbu dgn margarine.
- Masukkan ayam,gula,garam kl suka beri daun jeruk,aduk rata tambah air secukupnya.
- Ungkep ayam tadi sampai airnya susut,ayam begitu siap dihidangkan.
Selain menu andalan kami yaitu ayam betutu dan bebek betutu, yang merupakan ciri dari rumah makan Ayam Betutu khas Gilimanuk, kami juga menyediakan aneka masakan lainnya, sperti. Resep Ayam Betutu, Hidangan Istimewa dari Pulau Dewata. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Belum lengkap liburan ke Bali kalau belum mencicipi Ayam Betutu. Resep Ayam Betutu Khas Bali, Bumbunya Meresap, Empuk, dan Bikin Nagih!
Komentar
Posting Komentar