Easiest Way to Cook Yummy 401. Ayam Sisit Bali
401. Ayam Sisit Bali. Sudah hari rabu minggu terakhir di akhir bulan. Menu masakan dari Bali berikutnya yang diolah RhymerWid Kitchen adalah ayam Sisit Bali, Terbuat dari daging ayam yang disuwir dan dikombinasi dengan bermacam macam bumbu yang harum, pedas. Home >> Spicy Food >> Ayam Suwir Pedas Bali (Ayam Sisit Bali).
Ayam sisit merupakan ayam suwir khas Bali yang dibuat dari berbagai rempah, sehingga rasanya amat nikmat. Biasanya olahan ayam ini digunakan sebagai salah satu menu nasi campur khas Bali. Secukupnya minyak untuk menumis. - Ayam Sisit Sambal Matah - Ayam sisit dengan sambal matah khas Bali. You can have 401. Ayam Sisit Bali using 11 ingredients and 4 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of 401. Ayam Sisit Bali
- You need 1 kg of dada ayam.
- It's 4 batang of sereh (memarkan).
- Prepare 8 lembar of daun jeruk.
- You need 65 ml of santan instan.
- You need Secukupnya of kaldu jamur/garam dan gula pasir.
- It's of 💮 Bumbu halus :.
- Prepare 14 siung of bawang merah.
- Prepare 9 siung of bawang putih.
- You need 2 buah of tomat ukuran sedang.
- Prepare 8 buah of cabe merah besar.
- Prepare 20 buah of cabai rawit merah (sesuai selera).
Awalnya saya tidak terlalu mengerti maksud ala Bali dalam resep ayam suwir ini. Apakah memang ini resep masakan tradisional Bali atau resep ayam yang dibumbu bali? Penggunaan bumbu rempah yang komplit membuat ayam suwir atau yang disebut ayam sisit Bali ini memiliki rasa yang unik. Ayam sisit dari Bali ini dalam mencampur bumbunya tidak hanya menggunakan jeruk nipis tetapi juga minyak goreng.
401. Ayam Sisit Bali step by step
- Cuci bersih dada ayam. Goreng hingga setengah matang. Angkat dan suwir2..
- Tumis bumbu halus, sereh, daun jeruk. Hingga harum dan matang..
- Masukkan ayam suwir. Tumis hingga berubah warna..
- Masukkan santan, air secukupnya, kaldu jamur/garam dan gula pasir. Masak hingga air susut. Jangan lupa koreksi rasa. Siap disajikan..
Kalau bingung memilih resepnya, sajian sop ayam kampung dan ayam sisit bali bisa jadi pilihan yang tepat. Tes rasa, sajikan hangat. (Foto: Youtube). Bahan-bahan. dada ayam buang kulitnya, ambil bagian paha atau dada. Ayam sisit Bali ini sedap dengan bumbu rempah yang kuat. Ayam suwir atau sisit ini merupakan salah satu lauk pelengkap nasi campur Bali.
Komentar
Posting Komentar