How to Prepare Yummy Ayam betutu Bali
Ayam betutu Bali. Resep Ayam Betutu Khas Bali, Bumbunya Meresap, Empuk, dan Bikin Nagih! Tanpa perlu pergi ke Pulau Dewata, kita bsia membuat Ayam Betetu khas Bali ini. Ayam Betutu Bali, sebuah makanan atau masakan khas Bali populer yang sering dicari wisatawan untuk tujuan wisata kuliner.
And i loved plecing When you go to bali, you have to try this special food, savory fried chicken with spices soaking in the meat. PREPARE THE AROMATIC SPICE PASTE Place all ingredients for spice paste in a food processor. Warung Enak Bali, rekomendasi ayam betutu di Bali, Image By : Hira Lesmi. You can have Ayam betutu Bali using 22 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Ayam betutu Bali
- Prepare 2 ekor of paha ayam utuh.
- It's of Bumbu halus.
- It's 1 sdm of ketumbar matang.
- It's 4 butir of kemiri.
- You need of Sejentik kunir dibakar.
- Prepare sesuai selera of Cabai rawit.
- Prepare 1 sdt of terasi.
- It's of Merica.
- You need of Bahan rajang.
- It's sedikit of Jahe.
- Prepare sedikit of Laos.
- It's of Bawang putih3siung.
- It's 5 siung of Bawang merah.
- Prepare of Kencur sejentik.
- You need 3 batang of Serai.
- You need of Cabai rawit agak banyak.
- Prepare of Bahan campuran.
- Prepare of Garam.
- You need of Micin.
- You need of Gula pasir.
- Prepare of Gula merah.
- It's of Daun jeruk.
Betutu adalah lauk yang terbuat dari ayam atau bebek yang utuh yang berisi bumbu, kemudian dipanggang dalam api sekam. Betutu ini telah dikenal di seluruh kabupaten di Bali. Betutu merupakan jenis makanan tradisional daerah Bali yang bahan mentahnya berupa karkas utuh itik dan ayam. Resep Ayam Betutu - Jika berbicara mengenai Ayam Betutu, pasti orang-orang langsung teringat dengan Pulau Bali.
Ayam betutu Bali instructions
- Panaskan minyak.
- Masukkan bumbu halus, tumis sebentar lalu masukkan bumbu rajang.
- Tumis sampai agak harum masukkan 3batang serai dan daun jeruk.
- Masukkan air kurleb 1liter, lalu masukkan bahan campuran (gula, garam, micin dan gula merah).
- Didihkan air, lalu masukkan ayam (keadaan ayam harus tercelup kuahnya ya), lalu ttup ayam, biarkan 90menit dg api sedang jangan lupa ditutup ya.. test rasa dipertengahan waktu.. lalu hidangkan.
Ayam betutu memang berasal dari bali, lebih lengkapnya berasal dari Gilimanuk. Dari tujuh menu kuliner khas Bali halal diatas hampir semua saya suka, kecuali satu! Jika anda sedang berlibur di Bali dan anda ingin menikmati wisata kuliner ayam betutu Gilimanuk. Resep Ayam Betutu, Hidangan Istimewa dari Pulau Dewata. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit.
Komentar
Posting Komentar