How to Cook Yummy Ayam Suir Kemangi Bumbu Bali
Ayam Suir Kemangi Bumbu Bali. Lihat juga resep Ayam plus tahu Bumbu Bali enak lainnya. Ayam Suwir Bumbu Bali - eKitchen with Chef Norman Program yang menyuguhkan berita atau informasi menarik dari dunia. Haiii semua, Resep rahasia ibu mau berbagi resep Nasi Bakar Ayam Suir Kemangi yang nikmatttt banget Bahan-bahannya.
Rujak yang biasanya dipadukan dengan buah-buahan dan sayuran, bumbunya yang lezat kini sudah dipadukan dengan lauk sejuta umat, yaitu ayam. Bumbu bali tak hanya enak untuk memasak telur dan bandeng, namun juga umum untuk ayam. Ciri khas utamanya adalah warna merah yang diperoleh dari cabe merah yang dihaluskan. You can have Ayam Suir Kemangi Bumbu Bali using 17 ingredients and 5 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Ayam Suir Kemangi Bumbu Bali
- Prepare 1/2 ekor of ayam.
- Prepare 2 ikat of kemangi.
- You need of Garam.
- Prepare of Lada.
- Prepare of Gula jawa.
- Prepare 2 lembar of daun salam.
- Prepare 1 batang of serai.
- Prepare 1 lembar of daun jeruk.
- You need 500 ml of Air untuk merebus.
- You need 3 sdm of Minyak untuk menumis.
- Prepare of Bumbu halus.
- Prepare 8 siung of bawang merah.
- Prepare 5 siung of bawang putih.
- It's 1 ruas of jahe.
- It's 3 butir of kemiri.
- Prepare 1 ruas of kunyit.
- You need 4 buah of cabe merah atau sesuai selera pedasnya.
Dengan kuah yang kental, aroma yang kuat, bumbu Bali memang suka bikin ketagihan. Ayam masak suir balado banyak pilihan bumbu apakah itu bumbu bali (Balinese Shredded Chicken), dengan saus tiram, bumbu rujak, cabe ijo, bahkan menggunakan kecap manis. Daging ayam yang direbus lalu disuwir kasar dan dimasak dengan bumbu ini jadi lauk pelengkap nasi Bali. Tunggu hingga ayam dingin, lalu suwir-suwir ayam menjadi bagian yang kecil.
Ayam Suir Kemangi Bumbu Bali instructions
- Rebus ayam bumbui dengan garam, bawang putih geprek, salam, serai dan jahe, setrlah matang tunggu dingin lalu suir suir, sisihkan air kaldunya sekitar 200 ml.
- Haluskan bumbu, panaskan minyak, tumis bumbu sampai matang, masukkan daun salam, serai, daun jeruk.
- Masukkan ayam suir aduk rata.
- Tambahkan air kaldu, garam, lada, gula jawa, masak hingga bumbu meresap dan air surut.
- Tambahkan kemangi masak hingga matang, ayam suir siap disajikan, kalau suka berkuah sisakan kuah klo suka kering masak sampai air surut semua.
Cara membuat atau memasak menu lezat ini sangat mudah dan sederhana, bisa pakai kecap, pedas atau sesuai selera. Coba saja resep masak ayam suwir kemangi dengan bumbu ayam suwir khas Bali berikut ini. Kali ini, Anda bisa membuat ayam kemangi bumbu pedas. Untuk menambah kelezatan ayam goreng, Anda bisa mencampur sambal dengan daun Untuk membuat ayam kemangi pedas ini juga sangat mudah. Anda hanya membutuhkan beberapa bahan-bahan seperti daging ayam kampung, cabai.
Komentar
Posting Komentar