How to Cook Delicious 568. Ayam Betutu
568. Ayam Betutu. Jika termasuk salah satunya, anda bisa mencoba menyajikan ayam betutu. Bumbunya yang meresap serta tekstur daging ayam yang empuk membuatnya jadi lezat. Betutu adalah lauk yang terbuat dari ayam atau bebek yang utuh yang berisi bumbu, kemudian dipanggang dalam api sekam.
Resep Ayam Betutu - Jika berbicara mengenai Ayam Betutu, pasti orang-orang langsung teringat dengan Pulau Bali. Ayam betutu memang berasal dari bali, lebih lengkapnya berasal dari Gilimanuk. Selain menu andalan kami yaitu ayam betutu dan bebek betutu, yang merupakan ciri dari rumah makan Ayam Betutu khas Gilimanuk, kami juga menyediakan aneka masakan lainnya, sperti : Nasi. You can cook 568. Ayam Betutu using 19 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of 568. Ayam Betutu
- It's 1/2 kg of ayam.
- It's 500 ml of air.
- Prepare 1 sdt of garam.
- It's 1 sdt of gula pasir.
- Prepare 1 sdt of kaldu bubuk.
- It's of Bumbu halus :.
- You need 1/2 sdm of ketumbar.
- Prepare 2 buah of kemiri.
- You need 1 cm of kunyit.
- You need 1 sdt of merica butir.
- You need 8 buah of cabai rawit merah.
- Prepare of Bumbu iris :.
- You need 125 gr of bawang merah.
- You need 5 siung of bawang putih.
- Prepare 5 cm of lengkuas.
- It's 5 cm of kencur.
- You need 5 cm of jahe.
- It's 3 batang of serai.
- Prepare 10 of cabai rawit merah.
Ayam Betutu adalah lauk yang terbuat dari ayam utuh dan diisi dengan bumbu, kemudian cara masaknya dengan dipanggang dalam api sekam. Ayam Betutu merupakan salah satu kuliner khas. Resep Ayam Betutu Khas Bali, Bumbunya Meresap, Empuk, dan Bikin Nagih! Here we are, Balinese Ayam Betutu - Roasted Chicken, Gianyar style.
568. Ayam Betutu instructions
- Potong halus bumbu iris. (Saya pakai chopper), sisihkan..
- Haluskan bumbu halus dengan cobek (jangan diblender ya). Lalu masukkan bumbu iris, campur rata dengan sedikit diulek..
- Panaskan minyak, tumis bumbu sampai matang dan harum..
- Masukkan ayam, beri garam, gula dan kaldu bubuk. Aduk rata. Lalu beri air hingga menutupi ayam. Masak dengan api kecil hingga ayam benar² empuk dan air hampir habis (saya butuh waktu 1 jam 10 menit). Sajikan dengan nasi hangat 😊.
Hope you enjoy the video. ayam betutu khas bali. Tidak gampang lho bikin Ayam Betutu karena bumbu dan prosesnya cukup. Resep Ayam Betutu, Hidangan Istimewa dari Pulau Dewata. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Belum lengkap liburan ke Bali kalau belum mencicipi Ayam Betutu.
Komentar
Posting Komentar