Recipe: Yummy Ayam Betutu

Ayam Betutu. Betutu adalah lauk yang terbuat dari ayam atau bebek yang utuh yang berisi bumbu, kemudian dipanggang dalam api sekam. Betutu ini telah dikenal di seluruh kabupaten di Bali. Betutu merupakan jenis makanan tradisional daerah Bali yang bahan mentahnya berupa karkas utuh itik dan ayam.

Ayam Betutu Jika termasuk salah satunya, anda bisa mencoba menyajikan ayam betutu. Bumbunya yang meresap serta tekstur daging ayam yang empuk membuatnya jadi lezat. Betutu is an Indonesian-Balinese dish of steamed or roasted chicken or duck in rich bumbu betutu (betutu spice mix). You can cook Ayam Betutu using 19 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Ayam Betutu

  1. Prepare 1/2 kg of ayam, potong kecil2.
  2. It's secukupnya of Garam, gula,.
  3. It's 50-100 ml of air.
  4. You need of Bumbu halus:.
  5. It's 1 sdt of ketumbar.
  6. Prepare 1 butir of kemiri.
  7. Prepare 1/2 ruas of kunyit.
  8. Prepare 4 buah of cabe rawit.
  9. Prepare 1 bungkus of terasi ABC.
  10. Prepare 1/2 sdt of merica butir.
  11. You need of Bahan rajang:.
  12. It's 40 g of bawang merah.
  13. You need 3 siung of bawang putih.
  14. Prepare 1/2 ruas of lengkuas.
  15. Prepare 1/2 ruas of kencur.
  16. You need 1/2 ruas of kunyit.
  17. It's 1/2 ruas of jahe.
  18. You need 5 buah of cabe rawit (bisa skip).
  19. Prepare 1 btg of sereh.

This highly seasoned and spiced dish is a popular dish in Bali and Lombok, Indonesia. Here we are, Balinese Ayam Betutu - Roasted Chicken, Gianyar style. Bahasa is a common universal language throughout Indonesia islands, however, each region may have its own dialect too. The Balinese also has its own dialect.

Ayam Betutu step by step

  1. Rajang bumbu, sisihkan.
  2. Haluskan bumbu dengan cobek. Masukkan bumbu rajang, campur rata dan sedikit diuleg..
  3. Panaskan minyak dan tumis bumbu hingga harum. Masukkan ayam, aduk rata..
  4. Ketika ayam berubah warna, beri garam, gula. Koreksi rasa. Jika sudah pas tambahkan air. Masak sampai bumbu meresap..

Selain menu andalan kami yaitu ayam betutu dan bebek betutu, yang merupakan ciri dari rumah makan Ayam Betutu khas Gilimanuk, kami juga menyediakan aneka masakan lainnya, sperti. Resep Ayam Betutu, Hidangan Istimewa dari Pulau Dewata. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Belum lengkap liburan ke Bali kalau belum mencicipi Ayam Betutu. Resep Ayam Betutu Khas Bali, Bumbunya Meresap, Empuk, dan Bikin Nagih!

Komentar

Postingan populer dari blog ini

Recipe: Yummy Lawar Ayam khas Lembata NTT

How to Make Delicious Pelecing kangkung

How to Prepare Yummy Jaje Laklak BALI