Recipe: Yummy Ayam Betutu Ci Xander

Ayam Betutu Ci Xander. Resep Ayam Betutu dari Xander Kitchen, kalian bisa melihat resepnya di dalam video, selamat mencoba guys. Waktu itu bikin ayam betutu simpell, pak suamii bilangnya suka, Alhamdulillah kemariin dibelanjaiin ayam lagi sama suamii, dibikin betutu lagii aja, inii pakaii resepnya ci Xander's Kitchen tapi saya modif dikit dan saya skip cabai keriting yang dihaluskan. Resep Ayam Betutu - Jika berbicara mengenai Ayam Betutu, pasti orang-orang langsung teringat dengan Pulau Bali.

Ayam Betutu Ci Xander Betutu adalah lauk yang terbuat dari ayam atau bebek yang utuh yang berisi bumbu, kemudian dipanggang dalam api sekam. Betutu ini telah dikenal di seluruh kabupaten di Bali. Betutu merupakan jenis makanan tradisional daerah Bali yang bahan mentahnya berupa karkas utuh itik dan ayam. You can have Ayam Betutu Ci Xander using 23 ingredients and 4 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Ayam Betutu Ci Xander

  1. You need 1 ekor of ayam, potong 12.
  2. Prepare 1 sdt of asam jawa.
  3. It's 5 lembar of daun jeruk.
  4. Prepare 5 lembar of daun dalam.
  5. It's 15 of cabai rawit.
  6. It's of Gula merah.
  7. Prepare of Garam.
  8. You need of Kaldu ayam.
  9. You need of Air bersih.
  10. Prepare of Bumbu Tumis :.
  11. It's of 1. Bumbu Diiris :.
  12. It's 10 siung of bawang merah.
  13. It's 3 siung of bawang putih.
  14. You need 3 batang of sereh.
  15. Prepare 1 ruas of kencur.
  16. You need 1 ruas of jahe.
  17. Prepare 1 ruas of lengkuas.
  18. You need of 2. Bumbu lain :.
  19. Prepare 1 sdt of ketumbar bubuk.
  20. You need 3 sdt of kunyit bubuk.
  21. Prepare 1/2 bungkus of terasi abc, bakar.
  22. Prepare 5 sdt of kemiri tumbuk.
  23. It's 1/2 sdt of lada bubuk.

Jika termasuk salah satunya, anda bisa mencoba menyajikan ayam betutu. Bumbunya yang meresap serta tekstur daging ayam yang empuk membuatnya jadi lezat. Hidangan khas Bali ini menggunakan banyak bumbu rempah, diantaranya adalah lengkuas, kunyit, dan kencur. Kalau ke bali aku pasti selalu makan ayam betutu, rasa bumbunya itu nikmat banget bikin selalu ketagihan.

Ayam Betutu Ci Xander instructions

  1. Tumis semua bumbu tumis dengan sedikit minyak sampai wangi..
  2. Tata ayam dalam wajan dan masukkan bumbu lainnya. Tuang air sampai ayam terendam..
  3. Aduk rata masak dengan api kecil sampai air tinggal sedikit..
  4. Sajikan..

Karena udh beberapa tahun nih gak kebali jdi kangeen pengen makan ayam betutu😩😩 akhirnya aku buat sendiri aja untuk melepas rasa itu,, tapi ayam nya. Betutu is an Indonesian-Balinese dish of steamed or roasted chicken or duck in rich bumbu betutu (betutu spice mix). This highly seasoned and spiced dish is a popular dish in Bali and Lombok, Indonesia. Special menu for ayam betutu kuah, very very spicy. And i loved plecing kangkung with sambal matah, really good!

Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

Recipe: Yummy Lawar Ayam khas Lembata NTT

Gambar
Lawar Ayam khas Lembata NTT . Lawar Siput / Kerang Adalah Salah Satu Makanan Khas Daerah Kabupaten Lembata NTT. Cara Membuatnya Pun Cukup Mudah, Pertama-Tama Siput Segar Tsb Dikeluar. Lawar merupakan sajian khas Bali yg biasanya terdiri dari campuran daging/ayam cincang dan sayur, yg dimasak dg bumbu base genep (bumbu dasar masakan Bali). Makanan khas NTT yang pertama wajib Anda coba adalah Kolo. Kolo adalah sebutan untuk hidangan nasi bakar di NTT. Lawar ikan biasanya terbuat dari ikan laut yang dipotong tipis - tipis dan Setelah ayam ataupun burung masuk ke panci dengan bumbu dan rempah, tambahkan santan lalu. You can have Lawar Ayam khas Lembata NTT using 15 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve it. Ingredients of Lawar Ayam khas Lembata NTT You need 1 ekor of ayam kampung, potong kecil2 (me: ayam potong ukuran kecil). Prepare 1 buah of kelapa setengah tua, parut. Prepare 1 papan of tempe (optional). It's of B
Baca selengkapnya

How to Make Delicious Pelecing kangkung

Gambar
Pelecing kangkung . Plecing kangkung merupakan salah satu sajian populer dari Lombok. Di tempat asalnya, kangkung yang digunakan untuk masakan ini berupa kangkung air yang biasa. Plecing kangkung adalah masakan khas Indonesia yang berasal dari Lombok. Plecing kangkung made from blanched kangkung leaf (Ipomoea aquatica) served cold Plecing kangkung is an Indonesian spicy water spinach dish made from Lombok island. Video recipe from authentic Lombok kitchen. How to make a Pelecing kangkung. You can cook Pelecing kangkung using 9 ingredients and 7 steps. Here is how you cook that. Ingredients of Pelecing kangkung It's 1 ikat of Kangkung. Prepare 4 buah of tomat. Prepare secukupnya of Garam. It's secukupnya of Gula merah. Prepare 1 buah of Jeruk sambal. It's secukupnya of Ajinomoto. It's secukupnya of Cabai rawit. Prepare secukupnya of Terasi. You need of kacang goreng. Blansir
Baca selengkapnya

How to Prepare Yummy Jaje Laklak BALI

Gambar
Jaje Laklak BALI . Jaje laklak banyuning berlokasi di desa banyuning, kelurahan banyuning tengah singaraja, laklak yg dibuat dengan kayu suji ini rasanya enak sekali, lembut. Jaje laklak mirip dengan serabi di Jawa, tetapi memiliki perbedaan bahan dan topping. Lihat juga resep Jaje Laklak BALI enak lainnya. Jajanan laklak bisa anda dapatkan di setiap kabupaten yang ada di Bali, biasanya jajanan laklak dijual di pasar tradisional dengan beberapa. Jaje Laklak, Klanun, Bantal, Injin, Apem, Pisang rai, Klepon dan Jaje Lukis merupakan beberapa diantaranya. Seiring dengan pergeseran selera masyarakat ke arah modern, semakin hari Jaje Bali. You can have Jaje Laklak BALI using 9 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve that. Ingredients of Jaje Laklak BALI Prepare 125 gr of tpg beras. Prepare 150 ml of air panas. Prepare Sejumput of garam. It's 250 ml of air matang(suhu ruang). Prepare Setetes of pasta pandan(bisa di s
Baca selengkapnya