How to Cook Perfect Ayam Betutu

Ayam Betutu. Betutu adalah lauk yang terbuat dari ayam atau bebek yang utuh yang berisi bumbu, kemudian dipanggang dalam api sekam. Betutu ini telah dikenal di seluruh kabupaten di Bali. Betutu merupakan jenis makanan tradisional daerah Bali yang bahan mentahnya berupa karkas utuh itik dan ayam.

Ayam Betutu Jika termasuk salah satunya, anda bisa mencoba menyajikan ayam betutu. Bumbunya yang meresap serta tekstur daging ayam yang empuk membuatnya jadi lezat. Betutu is an Indonesian-Balinese dish of steamed or roasted chicken or duck in rich bumbu betutu (betutu spice mix). You can cook Ayam Betutu using 23 ingredients and 5 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Ayam Betutu

  1. Prepare 7 potong of ayam.
  2. You need Secukupnya of minyak goreng.
  3. You need Secukupnya of air.
  4. You need of Bumbu iris :.
  5. Prepare 4 siung of bawang merah.
  6. Prepare 2 siung of bawang putih.
  7. It's 1 ruas of jahe.
  8. Prepare 1 ruas of kunyit.
  9. You need 1 ruas of kencur.
  10. You need 1 ruas of lengkuas.
  11. It's 4 batang of serai.
  12. Prepare 15 of cabai rawit merah.
  13. Prepare of Bumbu halus :.
  14. Prepare 15 of cabai rawit merah.
  15. It's 1 of terasi.
  16. It's 1 of kemiri.
  17. You need 1 ruas of kunyit.
  18. It's 1/2 sdt of merica (aku pakai bubuk).
  19. It's 1/2 sdt of ketumbar (aku pakai bubuk).
  20. Prepare Secukupnya of garam.
  21. It's Secukupnya of micin (optional).
  22. You need Secukupnya of royco.
  23. Prepare Secukupnya of gula.

This highly seasoned and spiced dish is a popular dish in Bali and Lombok, Indonesia. Here we are, Balinese Ayam Betutu - Roasted Chicken, Gianyar style. Bahasa is a common universal language throughout Indonesia islands, however, each region may have its own dialect too. The Balinese also has its own dialect.

Ayam Betutu step by step

  1. Siapkan bahan, dan cuci bersih ayam yg sudah dipotong potong.
  2. Iris iris bumbu iris, dan haluskan bumbu halus.
  3. Kemudian tumis bumbu halus sampai harum, dan masukan bumbu iris jg ditumis jadi satu sampai harum dan matang.
  4. Masukan ayam, garam, micin, Royco dan gula. Aduk aduk sampai rata.
  5. Tambahkan air, masak sampai matang dan air menyusut..

Selain menu andalan kami yaitu ayam betutu dan bebek betutu, yang merupakan ciri dari rumah makan Ayam Betutu khas Gilimanuk, kami juga menyediakan aneka masakan lainnya, sperti. Resep Ayam Betutu, Hidangan Istimewa dari Pulau Dewata. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Belum lengkap liburan ke Bali kalau belum mencicipi Ayam Betutu. Resep Ayam Betutu Khas Bali, Bumbunya Meresap, Empuk, dan Bikin Nagih!

Komentar

Postingan populer dari blog ini

Recipe: Yummy Lawar Ayam khas Lembata NTT

How to Make Delicious Pelecing kangkung

How to Prepare Yummy Jaje Laklak BALI