How to Make Delicious Pelecing kangkung

Pelecing kangkung. Plecing kangkung merupakan salah satu sajian populer dari Lombok. Di tempat asalnya, kangkung yang digunakan untuk masakan ini berupa kangkung air yang biasa. Plecing kangkung adalah masakan khas Indonesia yang berasal dari Lombok.

Plecing kangkung made from blanched kangkung leaf (Ipomoea aquatica) served cold Plecing kangkung is an Indonesian spicy water spinach dish made from Lombok island. Video recipe from authentic Lombok kitchen. How to make a Pelecing kangkung. You can cook Pelecing kangkung using 9 ingredients and 7 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Pelecing kangkung

1. It's 1 ikat of Kangkung.
2. Prepare 4 buah of tomat.
3. Prepare secukupnya of Garam.
4. It's secukupnya of Gula merah.
5. Prepare 1 buah of Jeruk sambal.
6. It's secukupnya of Ajinomoto.
7. It's secukupnya of Cabai rawit.
8. Prepare secukupnya of Terasi.
9. You need of kacang goreng.

Blansir kangkung dengan cara didihkan air lalu masukkan kangkung dan garam. Plecing kangkung made from blanched kangkung leaf ( Ipomoea aquatica ) served cold with plecing sambal , made from ground red chili pepper , shallots , garlic. Masakan plecing kangkung memiliki cirri khas yang terletak pada bumbu di mana bumbu plecing kangkung memiliki bumbu yang berbeda dengan bumbu sayur pada umumnya. Selain ayam taliwang, plecing kangkung juga jadi salah satu makanan khas Lombok yang disukai banyak orang.

Pelecing kangkung step by step

1. Kangkung di cuci bersih.
2. Didihkan air sampai mendidih.
3. Masukkan kangkung yang sudah di cuci bersih kedalam air mendidih dan tambahkan sedikit garam.
4. Setelah kangkung matang angkat dan tiriskan.
5. Cuci tomat,jeruk sambal, dan cabai rawit dengan air bersih.
6. Ulek tomat, cabai rawit, gula merah, garam, terasi, ajinomoto dan tambahkan perasan jeruk sambal.
7. Setelah bumbu halus tambahkan kangkung yg sudah di rebus,, aduk hingga rata lalu taburkan kacang goreng sesuai selera dan siap untuk di hidangkan.

Terdiri dari kangkung yang direbus disajikan dengan sambal khas. Jakarta - Bosan dengan tumis kangkung? Plecing kangkung adalah masakan khas Indonesia yang asli dari Lombok. resep asli pelecing kangkung, cara membuat pelecing kangkung, resep pelecing kangkung Pelecing Kangkung cocok dimakan dengan nasi panas ditemani tempe goreng, ayam goreng atau. Plecing kangkung merpakan hidangan khusus yang berasal dari daerah Nusa Tenggara Barat. Khususnya di Pulau Lombok hidangan berbahan kangkung ini sangat terkenal.