How to Prepare Appetizing Ayam betutu
Ayam betutu. Betutu adalah lauk yang terbuat dari ayam atau bebek yang utuh yang berisi bumbu, kemudian dipanggang dalam api sekam. Betutu ini telah dikenal di seluruh kabupaten di Bali. Betutu merupakan jenis makanan tradisional daerah Bali yang bahan mentahnya berupa karkas utuh itik dan ayam.
Jika termasuk salah satunya, anda bisa mencoba menyajikan ayam betutu. Bumbunya yang meresap serta tekstur daging ayam yang empuk membuatnya jadi lezat. Betutu is an Indonesian-Balinese dish of steamed or roasted chicken or duck in rich bumbu betutu (betutu spice mix). You can cook Ayam betutu using 19 ingredients and 3 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of Ayam betutu
- It's 500 gr of daging ayam (6 potong).
- You need 1500 ml of air.
- Prepare 6 sdm of minyak goreng.
- It's secukupnya of Garam.
- Prepare secukupnya of Gula pasir.
- You need of Bumbu iris :.
- Prepare 15 buah of cabe rawit / cengek domba.
- You need 10 butir of bawang merah.
- Prepare 5 siung of bawang putih.
- Prepare 3 ruas of kencur.
- It's 1 jari of kunyit.
- It's 1 jempol of lengkuas.
- You need 1 ruas jari of jahe.
- You need 3 batang of sereh bagian putihnya.
- You need of Bumbu halus :.
- Prepare 1 sdm of ketumbar.
- You need 1/2 sdt of merica.
- It's 1/2-1 bks of terasi abc.
- Prepare 15 buah of cabe rawit / cengek domba.
This highly seasoned and spiced dish is a popular dish in Bali and Lombok, Indonesia. Here we are, Balinese Ayam Betutu - Roasted Chicken, Gianyar style. Bahasa is a common universal language throughout Indonesia islands, however, each region may have its own dialect too. The Balinese also has its own dialect.
Ayam betutu instructions
- Tumis bumbu halus hingga harum dan matang..
- Masukan ayam, aduk rata. Lalu tambahkan gula, garam dan air hingga ayam terendam.
- Masak hingga ayam matang dan empuk.
Selain menu andalan kami yaitu ayam betutu dan bebek betutu, yang merupakan ciri dari rumah makan Ayam Betutu khas Gilimanuk, kami juga menyediakan aneka masakan lainnya, sperti. Resep Ayam Betutu, Hidangan Istimewa dari Pulau Dewata. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Belum lengkap liburan ke Bali kalau belum mencicipi Ayam Betutu. Resep Ayam Betutu Khas Bali, Bumbunya Meresap, Empuk, dan Bikin Nagih!
Komentar
Posting Komentar