Easiest Way to Cook Tasty Ayam Betutu
Ayam Betutu. Betutu adalah lauk yang terbuat dari ayam atau bebek yang utuh yang berisi bumbu, kemudian dipanggang dalam api sekam. Betutu ini telah dikenal di seluruh kabupaten di Bali. Betutu merupakan jenis makanan tradisional daerah Bali yang bahan mentahnya berupa karkas utuh itik dan ayam.
Jika termasuk salah satunya, anda bisa mencoba menyajikan ayam betutu. Bumbunya yang meresap serta tekstur daging ayam yang empuk membuatnya jadi lezat. Betutu is an Indonesian-Balinese dish of steamed or roasted chicken or duck in rich bumbu betutu (betutu spice mix). You can cook Ayam Betutu using 14 ingredients and 2 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Ayam Betutu
- You need 8 potong of ayam.
- Prepare Secukupnya of air.
- You need 3 batang of sereh geprek.
- It's 5 lembar of daun jeruk.
- You need Secukupnya of gula garam micin.
- It's of Bumbu halus :.
- You need 3 siung of bawang putih.
- You need 5 siung of bawang merah.
- Prepare 1 jempol of kunyit.
- It's 1 jempol of jahe.
- Prepare 1 jempol of kencur.
- Prepare 2 butir of kemiri sangrai.
- It's 1 sdt of lada hitam.
- You need 1 sdt of ketumbar.
This highly seasoned and spiced dish is a popular dish in Bali and Lombok, Indonesia. Here we are, Balinese Ayam Betutu - Roasted Chicken, Gianyar style. Bahasa is a common universal language throughout Indonesia islands, however, each region may have its own dialect too. The Balinese also has its own dialect.
Ayam Betutu instructions
- ✓Cuci dan Bersihkan ayam. ✓Giling bumbu halus..
- ✓Tata ayam dalam wajan, masukkan sereh, daun jeruk dan bumbui gula garam micin. ✓Siram bumbu halus keatasnya dan tuangkan air sampai ayam terendam. Masak dengan api kecil sampai air set..
Selain menu andalan kami yaitu ayam betutu dan bebek betutu, yang merupakan ciri dari rumah makan Ayam Betutu khas Gilimanuk, kami juga menyediakan aneka masakan lainnya, sperti. Resep Ayam Betutu, Hidangan Istimewa dari Pulau Dewata. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Belum lengkap liburan ke Bali kalau belum mencicipi Ayam Betutu. Resep Ayam Betutu Khas Bali, Bumbunya Meresap, Empuk, dan Bikin Nagih!
Komentar
Posting Komentar